Postup přípravy. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na slabé plátky. Plátky hrušek ihned pokapeme citronovou šťávou. Tvaroh promícháme s mlékem, vanilkovým cukrem, cukrem, vejci, olejem, citronovou šťávou a citronovou kůrou. Do tvarohové směsi přimícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
Jak na křehké těsto. Těsto na plechu pak posypeme oříšky, nastrouháme na něj jablka, pokapeme rumem a posypeme skořicí a hrozinkami. Vyšleháme sníh z bílků, do kterého po částech zašleháme cukr. Jak vyšlehat bílky na sníh. Sněhem potřeme připravený koláč a navrch nastrouháme zbylé těsto z lednice. Pečeme přiDo mísy na těsto vsypeme mouku s práškem do pečiva a promísíme. Přidáme cukr, na kostky nakrájený rozměklý tuk, vejce a jogurt. Suroviny zpracujeme na těsto. Na pomoučněném vále si oddělíme třetinu těsta na mřížkování, zbytek rozválíme a přeneseme na tukem vymazaný plech (stačí vymazat obalem od použité kostky
1) Příprava surovin. Na borůvkový koláč budeme potřebovat 2 hrnky polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 1/2 hrnku mléka, 100 g másla, 2 vejce a 5 vrchovatých lžic bílého jogurtu. Nesmíme zapomenout na borůvky, stačit budou 2 hrnky. 2) V míse smícháme mouku, cukr a změklé máslo.
Právě si na něm pochutnáváme k odpolední nedělní kávičce. Dělala jsem z dvojí dávky na velký plech. Mouku jsem dala hladkou, ale polohrubá by byla zřejmě lepší. 3/4 těsta jsem bez problémů nastrouhala na dno plechu, poté nalila náplň (pudinkového prášku jsem dala trochu více po přečtení komentářů), pokladla pokrájenými hruškami, posypala mírně skořicí Zabavte třeba i své potomky a upečte společně k nedělnímu čaji anebo ke kávě skvostný borůvkový koláč. Je na přípravu velice snadný. Hotový jej budete mít už za pár minut. Svou vůní vás tak naláká, že nestihne ani vychladnout a doslova zmizí z plechu.